فوائد

فوائد الترمس لمرضى السكر

فوائد الترمس لمرضى السكر

الترمس لمرضي السكر

 الترمس (بالفرنسية: Lupins) من الالياف الغذائية الصديقة لمرض السكر نظرا لاحتوائه علي  فيتامينات وعناصر غذائية تعمل علي تنظيم نسبة السكر في الدم  وايضا مستوي ضغط الدم ، فوائد أكل الترمس يحتوي علي نسبة عالية من البروتين حيث يستخدمه النباتيون  لتعويض نقص البروتين الذي يواجهم نظرا” لانهم لا ياكلون اللحم ، هو مفيد جدا لمن يعانون من نسبة عالية في الدهون .

معلومات عن مرض السكر

  • يفرز هرمون الانسولين بواسطه الجسم  ويوزع علي الخلايا في الجسم مما يعطي الجسم طاقة، ينشا مرض السكر نتيجه عدم قدره الجسم علي افراز هرمون الانسولين  بشكل طبيعي ،فيتم تعويضه بالحقن والجرعات الدوائية، ومرض السكر موجود منذ القديم أي انه ليس مرض حديث، كنا لا نعلمه لكن مع التطور العلمي تعرفنا عليه  وهذا توضيح ما هو مرض السكر بشكل مبسط.

أنواع  مرض السكري :

مع التطورات والتحديات  التي نعيشها في  العصور الحالية تم اكتشاف أن للسكري أنواع  ليس نوع واحد وسنوضحها بشكل مختصر كالتالي:

النوع الأول

  • يقوم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ بمهاجمة بعض الخلايا والأنسجة بالجسم، وفي هذا النوع تتم  مهاجمة الخلايا (خلايا بيتا) المنتجة للأنسولين في البنكرياس ويقول البعض أن هذا السبب وراثي، ويصيب فئة الشباب الأقل عمراً

النوع الثاني

  • هذا النوع غريب لحد ما يحدث افراز الأنسولين لكن بزيادة ملحوظة، فيحدث مقاومه من الجسم للأنسولين المفروز ولا تقبله خلايا الجسم، يحدث خلل في نسبه الانسولين في الجسم، يصيب هذا النوع كبار السن كلما كبر الانسان فيكون اكثر عرضه للإصابة بهذا المرض، والأشخاص الذين يعانون من مرض السمنة فهم الأكثر عرضه للإصابة بهذا المرض

النوع الثالث

  • ليس يحدث هذا المرض للكل النساء قد يحدث لبعضهما نتيجة لعدة عوامل وهو مرض مؤقت  يصيب المراة في بعض اشهر الحمل ويزول  وله عدة اسباب  وعندما يصيب المراه الحامل فانه يعمل علي زيادة الانسولين في الدم، ،تبلغ نسبة النساء التي تصاب بسكر الحمل من 5-9% من الحوامل

معلومات عن الترمس :

الترمس  من البقوليات وبالانجليزيه (Lupin) ،وهوغذاء سهل الاكل وسهل الهضم علي المعده  ونفس الوقت يستخدم كبديل  عذائي لمن يعانون من النقرس  اكثر من 50% بروتين ،يتواجد بنسبه كبيره في المناطق الجبليه مثل مرتفعات جبال الأنديز، ومنطقه البحر المتوسط، هو من الالياف الغذائيه المفيده ، وتوجد به نسبه قليله للدهون ، ومنذ القديم ويستخدم في الغذاء وللترمس انواع :

  1. الترمس الابيض وهو الترمس المر
  2. الترمس الاصفر وهو الترمس  الحلو
  3. الترمس الشعري
  4. الترمس ضيق الأوراق
  5. الترمس الفلسطيني
  6. الترمس الفلسطيني وهو يزرع في ايطاليا والبرتغال والمغرب العربي

اسماء الترمس:

  • الترمس باللهجة المغربية يسمى : (الفيلية المرة)
  • الترمس باللهجة المصرية يسمى : ( باقلاء –جرجر)
  • الترمس باللهجة الجزائرية يسمى : ( الفول لجناوي)

العناصر الغذائية المحتوي عليها الترمس :

  • يحتوي الترمس علي مزيد من العناصر الغذائية وذلك حسب وزارة الزراعة الامريكية وهي كالتي في الجدول
         العنصر  النسبه
الماء 18.79  جرام
السعرات الحرارية 668   سعر
الكربوهيدرات 72.67  جرام
البروتين 65.11 جرام
الدهون 17.53  جرام
الالياف 34.0   جرام
الكالسيوم 317 مليجرام
الحديد 7.85   ملجرام
المغنسيوم 356  مليجرام
الفسفور 792   مليجرام
الباتسيوم 1823 مليجرام
  الصوديوم  27 مليجرام
  الزنك   8.55  مليجرام

فوائد الترمس لمريض السكر:

فوائد الترمس عديدة نظرا لاحتواء الترمس على عناصر عذائية  كثيرة  فانها تفيد مرضى السكر في اشياء كثيرة وهي كالتالي:

  • خفض مستوى الضغط بالدم
  • تغذية البشرة وترطبيها، من خلال تناوله مسلوقا”
  • تحسين الرؤية
  • يحافظ على الشعر من التساقط  ويجعله صحي
  • يساعد في خفض الوزن، فهو يقلل من الشهية
  • يحافظ على صحة الجهاز الهمضي،  يساعد في انتاج البكتيريا التي  تنفع الجهاز الهمضي ،بالتالي  يقوي من الجهاز المضي ويقاوم الامراض  وينظم حركة الاعضاء
  • تحسن عمليه الايض لسكر الجلوكوز
  • خفض مستويات الكولسترول
  • يحتوي علي كميات عالية من البروتين
  • تاثير جيد على الاوعية الدموية
  • نظرا” لاحتوائه علي نسبه عاليه من الالياف  يعتبر صديق  لمرض السكر
  • تحسين حركه الامعاء
  • تقوية المناعة
  • المحافظة علي العظام قوية
  • يحتوي علي الاحماض الأمينية الأساسيه
  • يحتوي نسبة من الزنك، الماغنسيوم
  • يحسن صحة القلب وينظم ضرباته
  • مفيد للطحال والكبد
  • سن نسبة السكر في الدم، يفيد في امتصاص الجلوكوز بشكل بطيء وهو ناتج تحلل النشويات والسكريات فذلك يحد من نسبه السكر في الدم من خلال طحن الترمس وتناوله بشكل منتظم،  يجب مضغه بشكل جيد

خلق الله الكون والنباتات كلها في خدمة الانسان وسخرها لخدمته من أجل مساعدتها في العمل، أيضا  تساعد في تقويه صحته، الترمس نبات من النباتات الصحيه الاكثر افادة  فيحتوي علي عناصر غذائية كثيرة بنسبه عاليه  يستخدم للوقاية من امراض كثيره بانواعه المختلفة، وهو علاج فعال لمرض السكر، فالترمس يمتص الجلوكوز من الدم ويحافظ  على نسبة السكر في الدم، وخفض مستوي الكولسترول  في الدم، فيجب عليك سيدي اتباع الارشادات وتناول الغذاء المحتوي علي العناصرالتي تساعده في تقوية صحته وحالته النفسية والجسدية.

السابق
فوائد البصل لمرضى السكري
التالي
أسباب كثرة شرب الماء عند الأطفال