الفواكه والخضروات

فوائد الملفوف

فوائد الملفوف

تعتبر فوائد الملفوف كبيرة جداً فهو مفيد لجسم الانسان وصحته لأنه يحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية المتكاملة.

ذات الجودة العالية، فهو من النباتات الورقية ذات الحولية الثنائية التي تنمو في مناطق دول حوض البحر الأبيض المتوسط.

كما ان الملفوف يعتبر من النباتات التي تنتمي إلى الخضروات ذات العائلة الصليبية مثله مثل نبات الزهرة والبروكلي وغيرها.

– القيم الغذائية وفوائد الملفوف :

وتكمن فوائد الملفوف في القيمة الغذائية العالية الموجود في المواد والعناصر الغذائية الموجودة في مكوناته الداخلية.

فهو يحتوي على الماء والكربوهيدرات والألياف الغذائية وبروتينات ومجموعة متنوعة من السكريات كما انه غني بالطاقة.

ومن فضمن فوائده أيضا أنه يحتوي على مجموعة من المعادن الهامة لجسم الأنسان حيث انه يحتوي على مادة الكالسيوم وحمض الفوليك.

والحديد والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم والزنك والبوتاسيوم والثيامين والنياسين والريبوفلافين والفولات وغيرها من المعادن اللازمة.

وتكمن فوائد الملفوف أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات اللازمة والضرورية لصحة وجسم الأنسان فهو يحتوي على.

فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين د وفيتامين ك وفيتامين ب12 وفيتامين ب6 وفيتامين ج وغيرها من الفيتامينات.

ومن فوائد الملفوف العظيمة انه تقل فيه نسبة الكوليسترول لذا فهو غذاء صحي ومناسب ومصدر مهم للحصول على العديد من المواد الغذائية.

التي يحتاجها جسم الانسان لنمو سليم حالٍ من اية امراض لأنه غنية بالألياف الطبيعية ويتميز بقلة نسب السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

فوائد الملفوف  للأمراض المختلفة

– وفيما يلي نستعرض اهم فوائد الملفوف لصحة وجسم الأنسان وذلك على النحو التالي :

أمراض السرطان :

من فوائد الملفوف الكبيرة انه يحتوي على مجموعة من المركبات الطبيعية التي تعمل بشكل كبير وفعال على مقاومة كافة انواع امراض السرطان.

ومن هذه المركبات مادة الفيتوكيميكال والتي تعمل على إزالة كافة انواع المواد المسرطنة التي تسبب ضرر كبير في كثير من الخلايا في الجسم.

فهذا هو المعهود عن أغلب او كل النباتات ذات العائلة الصليبية حيث أنها تعمل على وقاية الجسم من مرض سرطان البروستات والقولون والمثانة.

ومن فوائد الملفوف أنه تقي من أمراض سرطان المعدة والبنكرياس والرئة وسرطان المستقيم وغيرها من امراض الشرطان الخطيرة التي تصيب جسم الأنسان.

ومن أكثر فوائده ذات الاهمية الكبيرة أنه يعمل في التخلص من نمو خلايا الجذور الحوة التي تسبب بمرض السرطان بشكل مباشر.

أمراض الدم والأوعية الدموية :

من فوائد الملفوف انه يساهم وبشكل كبير في تخفيض نسب الكوليسترول الموجودة في الدم فهي وصفة جيدة لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول.

ونظراً لاحتواء الملفوف على فيتامين ك والذي يساعد جسم الانسان على وقايته من مرض تخثر الدم الذي ينجم عنه الجلطات أو السكتات القلبية.

– ومن أهم فوائد الملفوف ايضاً :

أمراض الجهاز الهضمي :

ومن أكبر فوائده أنه يعمل على وقاية لمعدة من حمض الهيدروكلوريك المعوي الضار والذي يؤثر بشكل كبير على الغشاء المخاطي في المعدة.

وتكمن فائدته أيضاً انه يحتوي على مواد وعناصر هامة تعمل على مقاومة اي تقرحات موجودة في المعدة او ف الجهاز الهضمي عموماً.

النساء الحوامل :

اما بالنسبة لـ فوائد الملفوف بالنسبة للنساء الحوامل انه يعمل على وقايتهن من غثيان الصباح وذلك في أثناء فترة الحمل.

وكذلك من فوائد الملفوف أيضاً أنه يعمل على وقاية النساء الحوامل من مرض هشاشة العظام والربو وغيرها من الامراض.

ولكن ينصح الأطباء دائما النساء الحوامل بتناول الملفوف بكميات قليلة او امنة حتى لا يسبب أي مضاعفات أو أضرار أخرى.

اقرأ أيضاً : أهم أنواع الفواكه للريجيم

وبعد سرد فوائد الملفوف وقيمه الغذائية العالية ينصح بتناوله ولكن بكميات آمنة حتى لا تسبب أي ضرر على صحتنا وأجسامنا.

السابق
أهم أنواع الفواكه للريجيم
التالي
فوائد البطاطس