أنواع الحبوب وفوائدها

فوائد الهيل

فوائد الهيل

تعتبر فوائد الهيل في غاية الاهمية لأنها تحتوي على مجموعة من المواد والقيم الغذائية التي لا يستطيع الجسم الاستغناء عنها على الإطلاق.

يعرف عن نبات الهيل عدة أسماء منها الحبهان او الهال أو القعقعلة أو القلة، حيث ينتمي نبات الهيل إلى الفصيلة الزنجبيلية.

يدخل نبات الهيل أيضا في قسم النباتات الوعائية ورتبة الزنجبيليات، كما أنه يدخل في شعبة النباتات كاسية البذور، وجنس النباتات إليتاريا.

والمعروف عن حبوب نبات الهيل أنها من أغلى أنواع التوابل في العالم على الاطلاق، وربما السبب في ذلك لرائحته العطرة والزكية ومذاقه الطيب.

ويوجد العديد من أنواع حبوب نبات الهيل منها الهيل البنغالي والهيل الأخضر والهيل البني وغيرها من الأنواع الأخرى.

تعد القارة الآسيوية وعلى وجه التحديد بلاد الهند وسيرلانكا هي الموطن الأصلي لزراعة هذه الحبوب، كما تزرع ايضاً في ماليزيا.

تأخذ حبوب الهيل من حيث القشرة الخارجية شكل مثلث عرضي، لها شكل حزامي، تحتوي بداخلها القشرة على حبوب باللون الأسود.

وتدخل حبوب الهيل في الكثير من الاستخدامات مثل إضافتها على مختلف أنواع الأطعمة والوجبات الغذائية وكذلك المشروبات مثل القهوة.

– فوائد الهيل والقيم الغذائية :

تبرز أهمية فوائد الهيل في أنها تحتوي على مجموعة من المواد الغذائية والأملاح المعدنية والفيتامينات التي لا غنى لجسم الأنسان عنها أبداً.

فهي تحتوي على شعرات حرارية تقدر بـ 18 سعرة حرارية لكل 6 جرام منه أي ما يعادل ملعقة كبير، لذا فهي قليلة السعرات الحرارية.

وتتميز حبوب الهيل بأنه غنية بالماء والألياف الطبيعية والطاقة، كما يحتوي نبات الهيل أيضا على مجموعة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

ومن فوائد الهيل أنه يحتوي على مجموعة من المعادن الهامة لصحة وجسم الانسان لينمو النمو السليم الخالي من أي اضرار.

ومن أبرز هذه الأملاح المعدنية الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والرايبوفلافين والنياسين والثيامين.

كما تحتوي بذور نبات الهيل على مجموعة ضرورية من الفيتامينات المفيدة للجسم وذلك لبناء الخلايا والانسجة الموجودة في الجسم.

وأبرز هذه الفيتامينات فيتامين ج وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب6، فضلاً عن احتوائها على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة.

فوائد الهيل

– وفيما يلي نستعرض أهم وأبرز فوائد الهيل بالنسبة لصحة وجسم الإنسان وذلك على النحو التالي:

أمراض القلب والاوعية الدموية

تساهم حبوب الهيل بشكل كبير في خفض معدلات ضغط الدم لأنه يحتوي على مجموعة من المواد المفيدة المضادة للأكسدة، فهو أفضل علاج للمصابين بارتفاع ضغط الدم.

كما أنه يساعد بشكل قوي وفعال في خفض نسب الكوليسترول الضارة الموجودة في الدم، ويعمل على تحسين اداء القلب ووظائفه.

أمراض السرطان

تكمن فوائد الهيل في أنه يحتوي على مجموعة من المركبات والمواد القوية المضادة للأكسدة والتي تساهم بشكل كبير في القضاء على نمو خلايا الجذور الحرة.

المسبب الأول والرئيسي للإصابة بمرض السرطان، كما أنه يعمل على الحد من نمو الاورام السرطانية في الجسم ومكافحتها بشكل كبير.

– ومن فوائد الهيل أيضاً :

أمراض الجهاز الهضمي

تبرز أيضاً فوائد الهيل في أنها تساهم وبشكل فعال في وقاية الجهاز الهضمي من الاضطرابات التي تصيبه وتخفيف مشاكل المعدة من التهابات وغيرها.

كما أن حبوب الهيل نساهم بقدر كبير في علاج حالات الغثيان والتقيؤ، كما أنها تساهم في تحسين عملية الهضم في الجسم.

أمراض السكر او السكري

لحبوب الهيل القدرة على خفض نسب ومعدلات السكر الموجودة في الدم حيث ينصح الأطباء مرض السكر بتناوله على شكل مسحوق.

اقرأ أيضاً: ما هي الكينوا وما هي فوائدها

وبعد هذا السرد عن فوائد الهيل ينصح بتناول اهيل باستمرار وذلك لوقاية اجسامنا من كافة الامراض الخطيرة التي تضر بالصحة.

السابق
ما هي الكينوا وما هي فوائدها
التالي
فوائد الحبوب المبرعمة