تغذية

فيتامين ب 6

فيتامين ب 6 هم اسم يطلق على مجموعة من المركبات التى  تقوم بنشاط البيريدوكسين الحيوى , فيتامين ب6 أو البيريدوكسين هو من الفيتامينات الهامة للجهاز العصبى  المركز ى, ويشارك فى إنتاج الناقلات العصبية السيروتونين والنوار دينالين , وأيضا يشارك فى تشكيل الميالين , ويجب فى البداية ان ننوه إلى أن فيتامين ب6 من الفيتامينات الذائبة فى الماء وهذا يعنى أنها تخزن فى الجسم وتفرز فى البول, لذلك يحتاج إليها جسم الإنسان كل يوم .

مصادر الحصول على فيتامين ب 6:-

فى الحقيقة تتنوع المصادر التى يمكن من خلالها الحصول على فيتامين ب 6 وه كما يلى :-

  • الأفوكادو .
  • فول الصويا .
  • الأرز الأسمر .
  • الحليب .
  • الجزر .
  • البطاطا .
  • البذور .
  • البندق .
  • الحبوب الكاملة .
  • السبانخ .
  • الخوخ المجفف .
  • الخميرة .
  • الحبوب المجففه مثل العدس .
  • السلمون والتونة .
  • الأسماك .
  • لحم الحبش .
  • الموز :- حيث أن الموزة متوسطة الحجم تستطيع توفير 0.4 ملجرام من فيتامين ب6.
  • صدور الدجاج المشوى :- حيث ان 85 جرام منه يمدنا ب0.9 ملجرام من فيتامين ب6.
  • لحم كبد البقر :- حيث ان 85 جرام منه يمدنا ب0.9 ملجرام من فيتامين ب6.
  • الحمص :- حيث ان كوبا واحدا منه يمدن ب 1.1 ملجرام من فيتامين ب6.

الفوائد الصحية لفيتامين ب6:-

يحتوى فيتامين ب6العديد من وظائف الجسم , ويلعب دور فى تفاعل أكثر من 100 إنزيم , وتشمل فوائده الصحية مايلى :-

  • يزيد من إمتصاص المكملات الغذائية .
  • التخفيف ممن إحتباس الماء فى الجسم  .
  • علاج غثيان الصباح للمرأة الحامل .
  • يمنع حدوث أمراض القلب .
  • يمنع حدوث حصوات الكلى .
  • تقوية الجهاز المناعى .
  • يمكنه مكافحة متلازمة ماقبل الحيض ,لفعاليته الكبيرة فى السيطرة على تقلبات الهرمونات فى هذه المرحلة .
  • يساعد فى تنظيم مستوى ضغط الدم , والكوليسترول .
  • المساعدة فى علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما ,والصدفيه ,وحب الشباب .
  • يمنع تساقط الشعر .
  • يضمن الأداء الطبيعى للإنزيمانات الهاضمة التى تحطم الطعام , ويحافظ على صحة الجلد .
  • كما يساعد على إنتاج منتجات الدم مثل خلايا كرات الدم الحمراء .
  • فوائد فيتامين ب6 للدماغ :-

إن فيتامين ب6 يساعد بشكل كبير فى تعزيز وظائف الدماغ , وقد أثبتت الأبحاث العلمية على أن الأشخاص اللذين يتناولون كميات كبيرة من هذا الفيتامين لديهم  وظيفة ذاكرة أفضل .

كما أنه يساعد فى أنتقال الخلايا العصبية فى الدماغ ,وهنا أثبتت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من فيتامين ب6 مفيداً لكبار السن الذين يعانون من ضعف إدراكى معتدل .

فوائد فيتامين ب 6 للشعر :-

  • يحافظ على الشعر الصحى  لانه يعزز ويغذ فروة الرأس .
  • يمنع تساقط الشعر وتجعله أقوى .
  • تعزز نموالشعر وتداو أمراضى الثعلبة الت يعانى منها البعض .
  • يحفز بصيلات الشعر لأعادة النمو مجدداً .
  • يعالج قشرة الشعر .

اضرار نقص فيتامين ب6 على الشعر:-

  • يصبح الشعر أكثر خشونة .
  • تقصف الشعر .
  • تساقط كميات كبيرة من الشعر .
  • تفاقم مشكلة قشرة الرأس .
  • حكة فروة الرأس .

فوائد فيتامين ب6 للبشرة :-

  • يساعد على البشرة والحفاظ عليها.
  • يستخدم فى علاج حب الشباب .
  • الحمايو من التعرض لأشعه الشمس .
  • يعمل على التقليل من حساية البشرة الدهنية من هرمون الأندروجين .يحم البشرة من الإكزيما .
  • يمكنه التخلص من الخطوط الرفيعة .
  • كما يمكنه التخلص من التجاعيد .
  • يدخل فى علاج الصدفيه .
  • كما يدخل فى علاج سرطان الجلد .

أعراض نقص فيتامين ب6 على البشرة :-

مثلما أستعرضنا اهم فوائد هذا الفيتامين عل البشرة ورأينا أهميته فبالتالى فإن نقصه قد يؤدى إلى ظهور بعض الأضرار ونستعرض بعضها كمايلى :-

  • إصابة البشرة بالجفاف .
  • ظهور حب الشباب .
  • الإصابة بمرض البربرى .
  • أرتفاع نسبه الإصابه بالامراض الجلدية .
  • الإصابة لمخاطر أشعه الشمس .
  • الطفح الجلدى .

وبعد ان تناولنا فيتامين ب 6 وفوائده وتأثر نقصه للشعر والبشرة يمكن أن نلق الأن نظرة سريعة على أهم اعراض نقصه على الجسم ككل كما يلى :-

  • قرحة اللسان :- ونلاحظ ذلك عن طريق تضخم اللسان وإصابته بالتورم  والإلتهاب , وتغير لونه إل اللون الأحمر وهو مايسمى بمرض إلتهاب اللسان .
  • إضطرابات بوظيفة الجهاز المناعى .
  • الشعور بالتعب والإجهاد الجسدى .
  • الإصابه بالنوبات .
  • الشعور بوخز فى اليدين والقدمين .
  • ارتفاع الحمض الامينى .
السابق
فيتامين هـ
التالي
فوائد زيت كبد سمك القد